"ルー無し"なのに*簡単ハヤシライス*の画像

Description

市販のルーをあえて使わず作ってみました(*´ー`*)

材料 (4~5人分)

200g
1個半
ニンニク
4粒くらい
オリーブオイル
大さじ2
300cc
☆ワイン(白でも赤でも)
100cc
☆酒
大さじ4
☆ケチャップ
50cc
☆ウスターソース
50cc
☆コンソメキューブ
1個
★水溶き片栗粉又は小麦粉
大さじ2と水50cc程

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは写真矢印の2方向で半分ずつ切る。

  2. 2

    写真

    今回は舞茸一株とえのき少し。

  3. 3

    写真

    ニンニクをスライスし、オイルで香りが出るまで炒める。

  4. 4

    写真

    たまねぎを全部入れて、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    写真

    たまねぎを別鍋に移し、豚こまを炒める。

  6. 6

    豚こまも鍋に入れ、きのこ類、ホールトマト、☆全部入れて煮込む

  7. 7

    写真

    味をみながら、ケチャップとウスターソースをさらに加えていき、味が整ったら★を入れてとろみが出たら完成!

  8. 8

    写真

    お好みでスパイスを加えたり、生クリームでコクをだしてみたり、アレンジしてみてください(*´ー`*)

コツ・ポイント

ありません★

このレシピの生い立ち

キッチンぷいぷいのレシピを参考にしました★物足りなかったので、私なりにアレンジしたものを載せました(^o^)
レシピID : 3425122 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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たぐりんこ
20人分を作りましたが、みんな「おいしい」と好評でした♡

ありがとうございます!とっても嬉しいです☆