お弁当にも！サーモンタルタルムニエル☆
Description
後から付けないからお弁当が汚れにくい！しかも味移りもしにくいです(*´∀`*)
150cmrider
材料
（1人）
作り方
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1
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ポリ袋に小麦粉を入れ、鮭を入れて小麦粉で表面を覆う。
(塩胡椒を使う方は鮭を入れる前に小麦粉と混ぜてから鮭を入れる)
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2
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冷めたフライパンに油を垂らし、その上に鮭を置いて火をつける。
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3
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焼き色がついたら裏返し、酒とタルタルソースを鮭の横に垂らし、弱火で焼く。
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4
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タルタルソースが少し溶けたらフライパンを傾け、鮭の下にソースが潜るようにする。
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5
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両面焦げ目が付いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
弱火で焼くことで焦付きを防止します(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
マヨ焼きをよく作るので、タルタルソースでも良いかな？と思って作りました(*´∀`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
150cmrider
