圧力鍋とだし袋で♪ 大根と牛肉の煮物
作り方
コツ・ポイント
◎大根の皮を厚めにむく事でエグミがなく甘めの柔らかい煮物になります
◎十字の切り込みを入れる事で味の染み込みが良くなり、お箸で食べやすくなります
◎生姜で肉の臭みを消します
◎便利なだし袋を使用しましたが、顆粒のものでもOKと思います
◎十字の切り込みを入れる事で味の染み込みが良くなり、お箸で食べやすくなります
◎生姜で肉の臭みを消します
◎便利なだし袋を使用しましたが、顆粒のものでもOKと思います
このレシピの生い立ち
とにかく大根をたくさん食べたくて!
圧力鍋とだし袋で簡単手抜きでも充分美味しく出来ました(*^^*)/
圧力鍋とだし袋で簡単手抜きでも充分美味しく出来ました(*^^*)/