厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め☆

厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め☆の画像

Description

子供が大好きなオイスターソースで炒めた厚揚げ、うまうま〜です♪

材料 (4人分)

1枚
ニンニク(チューブ)
2cmくらい
生姜(チューブ)
2cmくらい
オイスターソース
大さじ2
塩、胡椒
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、サッと湯通ししておく。

  2. 2

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    厚揚げは一口大に切る。

  3. 3

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    フライパンを熱し油を適量入れ、厚揚げに焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

    焼き目がついたら、ブロッコリー、ニンニク、生姜を加えて炒める。馴染んだら、塩、胡椒、オイスターソースで味付けする。

  5. 5

    最後にごま油をまわしかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げは焼き目をつけた方が美味しく出来ます!

このレシピの生い立ち

家にある物だけで作ろうと思い、作ったのがコレでした!
レシピID : 3425802 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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Tomotabi
オイスター1しかなく、醤油1を足しました。ブロッコリーが大量消費できて、助かります。
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azbjbn
とっても美味しい味付け♡厚揚げのボリュームで大満足♫ ニンニクと生姜は粗微塵切りにしました。
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みみ母
美味しく頂きました٩(ˊᗜˋ*)و
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ancocoaちゃん
簡単で美味しいですね。セロリもあったので入れました。