白髪ねぎの基本の作り方切り方の画像

Description

白髪ねぎの基本の切り方です。見た目難しそうかな?でも慣れちゃえばかんたんなんですよ!色々な料理に使っちゃえ〜!

材料 (1〜)

好きなだけ

作り方

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    長ねぎね〜!

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    だいたい5cm位に切ります。今日は3つ用意しました。

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    縦に切り込みを入れます。深さは半分位かな?

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    外側2、3枚と〜

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    中心部分にわけます。こちらは今日は使いません。みじん切りにして、チャーハンとかにね!

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    こちらは〜

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    広げて〜!外側をこっちにしてね!

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    繊維に沿う様に〜

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    細くスライスします。

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    水に離して〜。3分位かな?水気を絞れば完成です!

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    こんなかんじね!綺麗に出来たかな?

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    H28年7月6日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

細く切りましょう!

このレシピの生い立ち

いつもこの切り方!
レシピID : 3426791 公開日 : 15/10/18 更新日 : 16/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ブレンダ
白髪ねぎ、太くなってしまいましたが魚に合いました
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彩音mama
恐らく人生初 白髪ねぎ切りました。
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chako106HM
ジャージャー麺に♪ありがとうございます(*^^*)
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ゴウサン
トッピングで使いたいと思ってだけど、包丁の切れ味とネギの長さが失敗かな…また今度やって見ます!