朝食に!分厚い簡単もちふわホットケーキ!
Description
もちふわな食感がたまりません!♫
材料を混ぜて、焼くだけで分厚いホットケーキが!
材料を混ぜて、焼くだけで分厚いホットケーキが!
材料
(2〜3人前)
作り方
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1
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油をしいたフライパンを弱火であっためておきます。
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2
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バナナをフォークでつぶします。今回は冷凍したバナナを使ってます!
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3
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卵1個と牛乳150ccを①のボウルにいれて、泡立て器でまぜます。
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4
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ホットケーキミックスを1袋(200g)いれて、粉っぽさがなくなるまでまぜます。
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5
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フライパンかあったまったら、生地を全部いれます。
真ん中に落とす感じで!
フライパンの大きさに広がるとおもいます!
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7
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表面が写真みたいにかわいてきたら、OKです!
フライ返しで裏返します。
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8
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こんな感じで焼き色がつきます!
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9
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また、ふたをして約5分焼きます。
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10
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裏に薄っすら焼き色がついたら、ふたをして5分〜10分、蒸らします。
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11
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焼けたら、お好みの大きさに切って食べてください!
そのままでもバナナの甘みが感じられておいしいです!
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コツ・ポイント
しっかり弱火で焼いて蒸らすことです!
これで中まで火が通り、厚みもでてきます。
火の強さはそれぞれ違うと思うので、時々みながら、つくってください!
お好みでハチミツや、メープルシロップをかけると、より美味しくなります!
これで中まで火が通り、厚みもでてきます。
火の強さはそれぞれ違うと思うので、時々みながら、つくってください!
お好みでハチミツや、メープルシロップをかけると、より美味しくなります!
このレシピの生い立ち
バナナが余ったので、ホットケーキにいれてみたら、おいしかったのでレシピに書いてみました!