こうや豆腐とキノコのアヒージョ

Name: こうや豆腐とキノコのアヒージョ
Ingredients: 「小さなこうや」 6個; きのこ（今回はしめじ） 1/3パック; 唐辛子 少々; にんにくみじん切り 1片; オリーブ油 80cc～; 塩コショウ 適宜

Description

こうや豆腐をアヒージョに！
キノコの旨みも一緒にいただきます

「小さなこうや」

6個

1/3パック

唐辛子

少々

1片

オリーブ油

80cc～

塩コショウ

適宜

先にきのこを旨味をギュッと出してから、こうや豆腐をいれます。
後付けの塩コショウはお好みで加減して。
焼くときは油ハネに注意。
ベーコンなど入れて旨味をたしてもいいですね

こうや豆腐のアヒージョは見たことないなと思って。
秋だからきのこも香りと旨味を一緒に採れたら嬉しいなと。

レシピID : 3426875 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/10/15