ナツメの甘露煮★お節★箸休め★保存

Name: ナツメの甘露煮★お節★箸休め★保存
Ingredients: ナツメ 1.4K; 水 ひたひた; 砂糖 200g; 醤油 200cc

Description

H28.10.2人気検索１位大量収穫時に作ると便利甘酸っぱく美味しい♪H27/11/2人気検索10位入なつめは漢方に利用

1.4K

ひたひた

砂糖

200g

醤油

200cc

実からなかなか水分が出てこない　皮が固いので焦げ付きやすいので気を付ける事

大量のナツメを収穫し食べきれず困りました
知人が飛騨高山ではお節に甘辛く炊いたナツメが出てくると言ったので自分流に作って見ました　
後で知人にもらい食べましたが　知人のは私のより味も色も薄く柔らかく煮崩れやすい　1時間炊いたと言っていた

レシピID : 3428489 公開日 : 15/09/28 更新日 : 16/10/04

1件 (1人)

2018年10月1日

初れぽ

毎年庭に大量のナツメ。初めての甘露煮です。いいニオイ！ありがとう

作者コメントを見る

レポ有難う!甘露煮で部屋中いい香につつまれ喜んで貰って嬉しい