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簡単＠とんこつ風？ちゃんぽん

レシピID :342893
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以前は、市販のちゃんぽんスープを使っていたのですが、このスープに出会ってから買わなくなりました(笑) 簡単でカルシウムも摂れる＆野菜たっぷりな体に嬉しいちゃんぽんです♪08/1/28に話題入りさせて頂きました。皆さんありがとうございます♪♪
Mafy Mafy

材料 （ 3人分 ）

ちゃんぽん麺 3玉
豚肉 100ｇ
シーフードミックス 100ｇ
白菜 1/4～1/5コ
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2コ
しいたけ 4枚
ピーマン 1コ
ちくわ 小2本
■ ◎スープ
水 600cc
ウエイパー 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩 小さじ1/3
牛乳 300cc

1

白菜・にんじんは太目の千切り。玉ねぎ・しいたけ・ピーマンはスライス。
ちくわは輪切り。
豚肉も一口大に。

2

スープを作る。
鍋に水・ウエイパー・オイスターソース・塩を入れ一煮立ちさせる。
牛乳も加え、沸騰する前に火を止めておく。

3

ちゃんぽん麺はレンジで軽く温める（ほぐれやすくする為）。
大きく深めのフライパンで、1とシーフードミックスを炒め合せ、軽く塩コショウ（分量外）する。

4

3が炒め合わさったら、フライパンの中の野菜類をドーナツ状にし、真ん中にスペースを作る。そこの3の麺を投入し、軽くほぐした後、2のスープを注ぐ。
スープが一煮立ちしたら、出来上がり♪

5

お好みで、ラー油・塩コショウ・ウスターソース等をかけて、召し上がってください☆★☆

コツ・ポイント

スープに牛乳を加えたら、あまりぐつぐつ煮えたぎらない様に！！
麺を入れたら、煮込みすぎない様に！！
野菜類の分量は適当なので、各お家でお好みの野菜＆分量で作ってください♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77件 (71人)

09/06/15

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美味しくて早速リピです♪大絶賛でした！

イリリ☆

大絶賛って♪幸せです☆素敵なリピレポありがとです♪♪

09/06/09

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マイルドでした♪〜θ(^0^ )

なっツンデレラ

野菜たっぷり美味しそうですね♪ありがとうございます☆

09/06/05

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こんな簡単に美味しく作れるなんて〜♪しかも牛乳なんてびっくり！

イリリ☆

嬉しいコメントありがとうです♪海老プリッとおいしそうですね☆

09/05/26

写真

ちゃんぽん麺が自分で作れるなんて嬉しいです☆おいしかったです

まっちゅ☆

自作出来ると手軽に感じますよね♪素敵なレポありがとうです☆

09/05/14

写真

子供が「スープおかわり！」と大喜びでした。簡単なのに美味☆ウマッ

チビ太ママ

お子さんにおかわりって幸せですよね♪素敵なレポありがとです☆

09/05/04

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ちゃんぽん大好きです！さやえんどう多めがオススメ！

愛知くみ

キレイですね♪さやえんどう入り挑戦してみます！ありがとです☆

09/04/27

写真

冷蔵庫の残り物で作りました(笑)彩りがいまいちだけど美味しい☆

☆さっちき☆

残り物には見えません！十分美味しそうです☆ありがとうです♪

09/04/26

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美味しくいただきました！子供達も大好きみたい♡♥また作ります♪

ちびーずママ

お子さんにも好評で嬉しいです♪レポありがとうございます☆

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Tsukurepo

コメント 12件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/03/12

いつも、ちゃんぽんスープを買っていたのですが、義母が『牛乳を入れて作ってるよ』と、教えてくれたので、自分勝手に好みの味で作るようになりました ＼（*＾▽＾*）

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