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とうもろこしは生のまま4つくらいに輪切りにする。人参は一口大、玉ねぎ・じゃがいもはごろごろ大きめに切る。
全部鍋に入れて、ひたひたより少し多めに水をそそぐ。コンソメもここで投入。
野菜がある程度やわらかくなったら、しめじと豚バラ肉(かたまらないよう広げて)を入れる。
5分位煮込んで、豚バラのあくを取り、マジックソルト(なければ塩・こしょう)で味をととのえて出来上がり。