小麦アレルギー対応 米粉のホットケーキ

小麦アレルギー対応 米粉のホットケーキの画像

Description

グルテンフリー(小麦アレルギー対応)の米粉ホットケーキのレシピです。
もっちもち感のある仕上がりです。

材料 (1枚あたり)                (※小麦アレルギー対応のレシピとしてお作りの際は、こめの香以外の材料も、小麦アレルギー対応のものをお使い下さい。)

こめの香(グルテンフリー)
35g
はちみつ
15g
1g

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにこめの香(グルテンフリー)、豆乳、はちみつ、重曹を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を薄くひき、<1>の生地を流し入れ、両面を焼く。

  3. 3

    写真

    お好みでメープルシロップをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳の量を増やし、泡立て器で泡立て、泡が消えないようにそっと焼けば、厚焼きになります。

このレシピの生い立ち

こめの香(グルテンフリー)を米粉パン以外に使用したレシピです。
レシピID : 3429407 公開日 : 15/11/06 更新日 : 22/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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りんごまる、
いつもよりしっとりふんわり美味しいホットケーキに感動♡卵なしなのにスゴイ!レシピ感謝です。
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クックBWDCBV☆
小麦アレルギーの息子のおやつに☆喜んで食べてくれました!

息子さんに喜んで頂けて何よりです(^^)

初れぽ
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タテ821
1歳の娘が大好きです。野菜を入れてもOK、冷めてももちもち!

冷めたものを、オーブンレンジで焼くと違った感じになりますよ。