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鶏ササミは筋を抜いて酒蒸しにし、あら熱をとる
きゅうりは千切りに
もやしはさっと茹でる
卵はお好みの硬さに茹でる今回は半熟
★の調味料を合わせる
麺をお好みの硬さに茹でる
麺の上に具材をのせて出来上がり