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こうや豆腐は水に入れて戻しておく
1枚のこうや豆腐を5mm~7mmの角切りにする
サラダ油を入れたフライパンでカットした材料を炒める
水を入れ15分煮る(アクを取る)最後にカットしたこうや豆腐を入れ、シチュールーと牛乳を入れ弱火で10分煮込む
出来上がり^^