冷やし中華
作り方
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1
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糸かんてんは、たっぷりの水に30分以上つけてもどす。かけ汁の材料Aは合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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ハムはせん切りにする。卵は割りほぐし、油を引いたフライパンで薄焼きにし、せん切りにする。
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3
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きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。1のもどした糸かんてんは水けを絞って4cm長さに切る。
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4
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中華めんはたっぷりの沸騰湯でゆで、ざるに上げて冷水で洗い、水けをよくきって器に盛る。
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5
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4の上に2と3の具と紅しょうがを彩りよくのせ、かけ汁をかける。
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コツ・ポイント
食物繊維豊富で低カロリーな糸かんてんも具に加えます。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー450kcal、糖質67.8g(1人分)
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/
カロリー450kcal、糖質67.8g(1人分)
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