詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

HBで簡単ピタパン

HBで簡単ピタパンの画像

Description

ピタパン検索トップ10感謝♡サンドイッチに飽きたらピタパンはいかがでしょうか♡二次発酵も短めで簡単に出来ますよ♪

材料 （4個分）

強力粉
200g
砂糖
10g
塩
3g
オリーブオイル
20g
水
125〜130g
インスタントドライイースト
2.5g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに全ての材料を投入し、一次発酵まで済ませます。

  2. 2

    写真

    生地を４分割にし、丸め直しして、ベンチタイム10分おきます。

  3. 3

    写真

    ガス抜きし、生地を14センチ×9センチの楕円に伸ばします。表も裏も麺棒をかけるのがポイント！

  4. 4

    オーブンを230℃に予熱します。何ものせていない天板も予熱するオーブンに入れてください。

  5. 5

    写真

    二次発酵は普段より少なめでOK！室温25℃で15分〜20分程度。

  6. 6

    写真

    オーブンへ入れる前にもう一度軽く麺棒をかけます。

  7. 7

    写真

    230℃に予熱されたオーブンの下段に入れ、230℃で10分焼きます。

  8. 8

    写真

    ぷっくりと膨らまなかった生地は、空洞が無いので、包丁で切り目を入れて使ってください！

  9. 9

    写真

    お好きな具材をサンドしてお楽しみください♡

コツ・ポイント

✿麺棒をかける時に裏表、焼く前と、何度も麺棒をかけることで、ぷっくり膨らむかな？と思います。
✿予熱するときに天板ごと予熱するのもポイントです！
✿ご家庭のオーブンに合わせて温度、時間など調整してください。

このレシピの生い立ち

色々なサンドが楽しめるように、シンプルな材料で作りました。
レシピID : 3430921 公開日 : 15/09/29 更新日 : 16/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2021年6月21日
写真
だい☆あお☆まり
ぷっくり膨らまなかったのが残念（ ; ; ）明日の朝食が楽しみです♪またリベンジします╰(*´︶`*)╯♡
#初ピタパン
2016年11月17日
写真
タカくんママ
美味しそうに出来ました。朝食用。

朝食ピタパン☆良いですね♬何をサンドしたのか気になります♡

2016年11月16日
初れぽ
写真
タカくんママ
一枚だけよく膨らみませんでしたが、美味しそうに出来ました。

たくさん膨らんで良かったです♡レポ感謝です꒰*´∀`*꒱

つくれぽを書く

( )
かよちゃんぱん
HBで簡単ピタパン
by かよちゃんぱん