プリプリ!ウチワエビのオーブン焼き
Description
ウチワエビは伊勢海老系の味でとても美味しい!身のぷりぷり感も良いです。
材料
ウチワエビ
2尾
にんにく
1片
イタリアンパセリ
適量
塩
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
1kgで6尾のウチワエビを入手しました。良いサイズです。長旅(2日)の割にどの海老も元気です。一度に食べきれないので、2日に分けましたが、2日目(つまり、出荷から3日目)でも、生きていました。
このレシピの生い立ち
ウチワエビを入手したので。