粉豆腐入りのサバ缶ニョッキ
きらり流れ星
作り方
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1
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サバ缶は汁と実に分けます。汁はレンジで1分。
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2
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強力粉と粉豆腐を混ぜた中に汁をいれ、ぐるぐる混ぜる。さらにしょうがとサバの実を崩して入れて混ぜる。
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3
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ビニール袋に入れて揉み込む。押し付けてたたんでのして又揉み込んで。10～20回位。
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4
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そのまま袋に入れてのして袋の形に四角く押し付けながら伸ばす。
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5
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丸めて真ん中を凹ませたり。フォークであとをつけてほどよく平らにしても良い。
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6
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お湯を沸かし、ゆでて浮いてきたら完了。
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7
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一度に全部使わずとも使う分だけ。残りは袋にそのまま保存できます。
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コツ・ポイント
サバ缶の汁を温めると早くまとまる。
ビニール袋に入れて揉み込む。
ビニール袋に入れて揉み込む。
このレシピの生い立ち
サバ缶の汁を余すことなく使う。
粉豆腐を粉の一部として使う。
粉豆腐を粉の一部として使う。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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きらり流れ星
