豆腐と水菜の玉子の「玄米粥」

小さな土鍋（普通のお鍋）に〇を全て入れ弱火にかける。　

底からこそげ取るように一度混ぜる。

水菜を洗い、根元を切り落とし、１ｃｍ程度の大きさに切る。
コトコトしてきたら、水菜と豆腐を入れる。

底からこそげとるように混ぜる。
卵を割り溶き、２に回し入れ、蓋をして、１分経ったら火を止める。