豚コマ唐揚げ
作り方
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1
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調味料をボウルに混ぜる。
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2
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豚肉を入れてモミモミ。
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3
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片栗粉と小麦粉を皿の上で混ぜておく。
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4
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豚肉を丸めて③の粉をまんべんなく付けて油で揚げる。油は、丸めた豚肉が半分くらいつかる程度。カラッと揚げたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
半端な冷凍コマ肉がたまっていったので。
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調味料をボウルに混ぜる。
豚肉を入れてモミモミ。
片栗粉と小麦粉を皿の上で混ぜておく。
豚肉を丸めて③の粉をまんべんなく付けて油で揚げる。油は、丸めた豚肉が半分くらいつかる程度。カラッと揚げたら完成。