鮭のマヨネーズパン粉焼き
Description
いつもの焼き鮭が洋風のおかずに♪
ｓｈｉｒｏｓｈｉｒｏ
材料
甘口の塩鮭
人数分
マヨネーズ
適量
粗びき胡椒
適量
パン粉
適量
パセリ
適量
作り方
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1
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鮭の切り身をグリルに並べる。別にホイルは敷かなくてもいいです。
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2
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鮭に、マヨネーズを薄くぬり、こしょうをふります。
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3
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パン粉をしっかりまぶして少し押さえます。その上にパセリを振りかけます。
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4
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グリルで焼きます。
途中、焦げてきたらアルミホイルをかぶせます。
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コツ・ポイント
両面焼きのグリルがない場合は、オーブントースターでも。
このレシピの生い立ち
我が家に伝わる……というほどのものでもないですが、昔から焼き鮭に飽きたら作ります。気分も変わるし、子供も喜んで食べます♪
ｓｈｉｒｏｓｈｉｒｏ
