ささげのペペロンチーノ

ささげは５cmぐらいに切る。
鷹の爪は種を除く。
にんにくは薄切り。

フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて弱火にかけます。香りが出たら火力を強めてささげを加えて、好みの硬さに炒める。

塩胡椒で味付けして、器に盛る。