黑木耳啤酒豬肉飯．柯媽媽の植物燕窩

準備黑木耳養生露、白米、黑啤酒、豬肉與九層塔等食材。

將豬肉分切成塊狀，放入醬油與黑胡椒來入醃。

白米洗淨後，鋪放在電鍋內，再依序放入豬肉塊與秋葵。

用一米量杯的水來煮飯，電鍋跳起再悶煮十分鐘左右，盛碗時，最後再灑入些許九層塔碎葉來增加香味與滋味。