«yuzuponpon のレシピ (58品)

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レシピID :343430

昆布柚子醤油

柚子の香りがよくて、お寿司やお造りや焼き魚などなどに・・・もちろん料理の調味料として使えますよ・・・

濃い口醤油

500cc

ダシ昆布

　　カットした物４～５枚

柚子

　　　　　　　１個分の皮

鷹の爪

　　　　　　　　　３～４本

ダシ昆布も醤油も高級品じゃなくても普通のもので十分です。鷹の爪はキズを付けずに、そのまま入れてください（カットしてある物だったら種を入れないように）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/11/07

作っている時から柚子の香りが・・・癒されますね。

林玲美

これからの季節柚子ですよね～これいけますよ～ありがとう

07/03/13

量を少なくして作りました。和風パスタ等いろいろ使えて大活躍♪

パスタにもバッチリですよね大活躍とっても嬉しいですありがとう

公開日： 07/03/12

そんなに使わない醤油何か風味を付ければ手軽に使えるようになるかなっとおもい作ってみました

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