我流自信作☆キーマカレーの画像

Description

褒めない夫、大絶賛のカレーですv(^^)v 失敗作が続いたときは、これで名誉挽回してます(笑)

材料 (6皿分)

200g
50g
1個
カレールウ(中辛)
5皿分
カレールウ(辛口)
1皿分
カレーフレーク
大さじ3
200ml
500ml
20g

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにする。鍋に、サラダ油をひき、豚ひき肉、牛ひき肉、玉葱をいれて、玉葱があめ色になるまで炒める。

  2. 2

    水を加え、沸騰したらあくをとり弱火で20分煮込む。

  3. 3

    火を止めて、ルウを入れて、よく溶かす。溶けたら、再度火をつけ弱火で5分煮込む。

  4. 4

    カレーフレーク、牛乳、ヨーグルト、枝豆を加え、更に10分煮込む。

コツ・ポイント

枝豆は無くてもいいです。また他の豆類でも美味しいです。ミックスビーンズもオススメです。  写真は白米ですが、五穀米や古代米によく合います。ターメリックライスもオススメ♪

このレシピの生い立ち

キーマカレーってあんまり食べたことが無かったんですが、こんな感じかなぁと思って作ったらとても好評でした(^^) 「あたしが作った料理で1番何が美味しい?」と旦那に聞くと、いつでも「キーマカレー」と言われます。  他のは・・・(笑)???
レシピID : 343656 公開日 : 07/03/13 更新日 : 07/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
キョク
簡単にできて美味しいキーマカレーでした♪ご馳走様でしたヽ(▽`)

美味しそうに作ってくださってありがとうございます♪