肉巻豆腐のあんかけ風

新あさひ豆腐を縦半分に切り、豚ばら肉を巻き、全体に片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し１の巻き終わりを下にして焼き始め全体を焼く。

鍋に水・生姜・創味つゆを入れ沸騰させ２を入れ、水分がトロッとするまで煮ます。