かぼちゃのシチューの画像

Description

かぼちゃの存在感あります!ルゥを使わず簡単シチュー是非作ってみて(^^)

材料

1/4個
中1個
3〜4枚
コーンの缶詰ホール状
適量
バター
大さじ1
適量
☆固形コンソメ
1個
200cc
☆しお
小さじ1
☆こしょう
少々
1/2カップ
刻みパセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは3㎝角くらいにカットし水にさらします。玉ねぎは2㎜幅くらいにカットします。ベーコンも食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    鍋にバターを入れ熱したら1の材料とミックスベジタブルを入れ炒めひたひたくらいに水を入れ煮込みます。

  3. 3

    煮えたら☆の調味料を入れさらに煮込みます。煮えた100ccのお湯で溶いた薄力粉を加えて弱火でとろみがつくまで煮込みます。

  4. 4

    とろみがついたら出来上がり!刻みパセリを入れます。

コツ・ポイント

かぼちゃは煮過ぎるととけるので早目に調味料加えてシチューにした方がいいかな。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが腐りかけてて慌てて!煮物はしょっ中作るのでシチューを作ろうと思ったら市販ルゥがない(笑)だいたいこんな感じ?と思って作ったら大好評!
レシピID : 3437428 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Ri Sa
この時期はかぼちゃのシチューであったまりますね(❛ ◡ ❛)♡

ルーなくても簡単です!ありがとうございます(^^)