＊刻み昆布と豚肉の旨煮＊
★＊RikO＊★
作り方
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1
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玉葱はうすぎり、人参は細切り、豚肉は適当な大きさに切ります。
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2
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サラダ油を熱したフライパンで、豚肉を炒めます。
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3
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豚肉に半分火が通ったら、玉葱と人参も加えて炒め軽く塩胡椒します。
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4
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刻み昆布を加えて全体をよく混ぜ、2〜3分炒めます。
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5
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調味料★を加えて混ぜたら、蓋をしてグツグツ煮立てます。全体にしっとりと馴染んだら、塩で味を整えて出来上がりです(*^^*
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コツ・ポイント
あまり塩気が強すぎないほうが、健康的にモリモリ食べれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中にスーパーでみかけると、なんとなく手に取る刻み昆布。ママがたまに作っていた刻み昆布の煮物を思い出して(*^^*)
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★＊RikO＊★
