土鍋で、えび天とかきあげ味噌煮込みうどん

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Description

市販のえびの天ぷら&かきあげを使って、土鍋で味噌煮込みうどんを作りました。昼食にどうぞ。

材料 (2人分)

800CC
○和風顆粒だし
大さじ1
味噌
大さじ1.5~2
えびの天ぷら
2尾
かきあげ(野菜・小えび入り)
2個
冷凍讃岐うどん
2玉
1本

作り方

  1. 1

    白ネギは、5ミリ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    土鍋に○を入れ、沸騰してきたら味噌を溶き入れる。

  3. 3

    うどんを入れ、その上にえび天・かきあげ・白ネギを並べ、煮込む。

  4. 4

    全体に火が通ったら、器に取り分ける。

  5. 5

    2015.10.21
    クックパッドニュースに掲載。
    http://cookpad.com/articles/11878

コツ・ポイント

調味料の分量は、大好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

土鍋で簡単な味噌煮込みうどんが食べたかった。
レシピID : 3438304 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/22

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