麻婆豆腐の素で作るスープの画像

Description

麻婆豆腐をスープにしてみました

材料 (4人分)

300g
1本
1個
4枚
1束
2丁
丸美屋麻婆豆腐の素
1箱
中華味の素
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、しいたけはみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    にらは1cmに、豆腐はお好みの大きさに切っておく。

  3. 3

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    1の野菜と合挽肉を鍋で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら中華味の素を振り入れる。

  5. 5

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    お水、丸美屋 麻婆豆腐の素を入れて煮る。

  6. 6

    写真

    煮たつのを待ちながら付属のトロミ粉を分量のお水で溶いておく

  7. 7

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    煮たってきたらトロミ粉を入れて、にら、豆腐も入れる。
    ソフトに混ぜながら煮たたせる。

コツ・ポイント

作ったら少しおいてから食べてね。その方が味が馴染んで美味しくなります。我が家では沢山作って翌日も食べちゃうくらいの大好物です。
これからの時期にピッタリなのでお試しください。

このレシピの生い立ち

主人の職場で作っていたのを我が家流にしました。
レシピID : 3438664 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

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