HBで栗みたいなマロンクリームパン

Name: HBで栗みたいなマロンクリームパン
Yield: 6個分
Ingredients: パン生地; 強力粉 200g; インスタントドライイースト 3g; ココアパウダー 15g; 砂糖 30g; バター 30g; 卵 40g; 牛乳 100～110ml; 塩 2g; 中身; マロンクリーム 150g程度; 仕上げ; チョコレート 1枚(50g); ごま 適量

Description

見た目は栗、食べるとふわふわのココアパン生地の中にマロンクリームがたっぷりでたまらない美味しさです

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

■ パン生地

強力粉

200g

インスタントドライイースト

ココアパウダー

15g

砂糖

30g

バター

30g

卵

40g

牛乳

100～110ml

塩

■ 中身

マロンクリーム

150g程度

■ 仕上げ

チョコレート

1枚(50g)

ごま

適量

作り方

1

マロンクリームはレシピID:3439320を使用して下さい
カスタードクリームやチョコクリームを入れても美味しいです
2

ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でスタート
てごねの方法はレシピID:2713535
3

生地を6分割して丸めてラップし、10分休ませます
4

生地を広げて真ん中にマロンクリームをのせます
5

クリームが出ないようにしっかり包んで、栗みたいに形を整えたらとじめを下にして天板に並べます
6

ラップして二次発酵
オーブンなら40℃15分
室温ならひとまわり大きくなるまで
7

表面に溶き卵をぬり、予熱したオーブン200℃10～15分焼きます
8

パンが焼けたらお好みでチョコレートをぬり、ゴマをふりかけたら完成

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は105～110ml
湿気の多い時期は100～105ml
に調整して下さい
卵は1個で足ります

このレシピの生い立ち

栗みたいなパンが焼きたくて、中はマロンクリームたっぷりのパンに仕上げました
ふわふわのパン生地の中からはとろりマロンクリームがたまりません

レシピID : 3439833 公開日 : 15/10/04 更新日 : 17/02/02

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html