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お弁当に☆きんぴら玉子ロール

お弁当に☆きんぴら玉子ロールの画像

Description

きんぴらを、家にあるもので簡単におめかし♡子供も大人も好きな味♪♪

材料 （6個分）

きんぴら
適量
卵
1個
塩・砂糖
各ひとつまみ
片栗粉
小さじ1/2
水菜・三つ葉など
1束

作り方

  1. 1

    卵に塩・砂糖・片栗粉を入れよく混ぜ薄焼き玉子を2枚作る。なるべく焼き色が付かないように弱火で。

  2. 2

    写真

    水菜は洗って水にくぐらせラップして600w30秒くらいかけてすぐ水につける。水気を切って根を切る。(今回は小松菜で代用)

  3. 3

    写真

    ラップを敷き、その上に薄焼き玉子、その上にきんぴらを乗せひと巻したらキュッと押さえてから隙間のないように巻いていく。

  4. 4

    写真

    ラップを伸ばし水菜を並べ、玉子ロールを巻き終わりを下にして置き、真結び2回。余分な水菜はキッチンばさみでカットする。

  5. 5

    写真

    再びラップをし、ラップごと切り分ける。包丁を小刻みに前後させながら切るときれいに切れると思います。

  6. 6

    写真

    お弁当に♡

コツ・ポイント

なるべく隙間のないようキュッと巻くのがポイントです。結ぶ青菜は水菜や三つ葉など何でもいいと思います。電子レンジはお使いのもので調節して下さい。

このレシピの生い立ち

きんぴらが好きな3歳児のお弁当に、見栄えが良く食べやすいよう考えてみました。
レシピID : 3440297 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/11/09

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お弁当に☆きんぴら玉子ロール
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