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(9品)
レシピID :344047
簡単☆たったの１０分！洋風鮭タルタル
あつあつでもおいしいけど、夏は冷たくしていただいてもおいしいです。野菜の下ごしらえさえ出来れば、あとは煮込むだけ♪
材料 （ ４人分 ）
鮭（甘塩鮭または生鮭）
４切れ
人参
1/3本
玉ねぎ
１個
セロリ
1/2本
■
＝＝＝煮汁＝＝＝
・水
２カップ
・酢
大２と2/3
・レモン汁（無い場合は酢大３）
小１
・パセリ
少々
・にんにく
少々
・ローリエ
少々
・塩コショウ
少々
■
タルタルソース
適量
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1
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人参は千切り、玉ねぎセロリは薄切りにする。
-
2
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煮汁の材料と野菜を煮立て、５分ほど煮て、鮭を並べ入れて火が通るまで煮る。（甘塩鮭の場合、煮ている間に鮭の塩分が煮汁に出てくるので、塩を控えめにしてください。）
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3
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タルタルソースを添えて出来上がり。
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