ザクッ..ジューシー!!!唐揚げ!!!!
のんあっぷる・｡♪
作り方
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1
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胸肉は食べやすい大きさに切って、醤油、酒、にんにく(みじん切りorすりおろす)を入れて15分以上放置
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2
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ざるにとって水気をきる
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3
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適当に時間をみて､ビニール袋に片栗粉､3の肉を入れて振る
ここでしばらく置いて、なじませるとより美味しく仕上がります
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4
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低めの温度でじっくり揚げる
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5
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いい色になったら出来上がり！！
心配やったら、時折包丁で切って中を見てみてください♪
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コツ・ポイント
揚げるときに辛抱強く待つこと！
片栗粉をしっかり馴染ませれば、揚げた後の油も綺麗なままですよ♪。.:＊・゜
片栗粉をしっかり馴染ませれば、揚げた後の油も綺麗なままですよ♪。.:＊・゜
このレシピの生い立ち
唐揚げをサッと作ってみたかったのですv(｡･ω･｡)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
のんあっぷる・｡♪
