詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

電子レンジで簡単れんこん蒸し

電子レンジで簡単れんこん蒸しの画像

Description

自慢のオシャレなおばあちゃんから教わった、超簡単&ヘルシーレシピ。

材料

れんこん
1パック
鶏ひき肉
150g
シュウマイの皮
半パック
塩
適量
コショウ
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    れんこんは、できるだけ薄く10枚程度切り、残りは擦りおろす

  2. 2

    鶏ひき肉と擦りおろしたれんこんをボールに入れて木べらで混ぜ、ある程度混ざったら塩、胡椒で整える。
    コーンなど入れても◎。

  3. 3

    シュウマイの皮を好きな大きさに切る。

  4. 4

    耐熱容器(透明のものがオススメ)に2を敷きつめ、容器を持って15cm程度上から落とし少し空気を抜く。

  5. 5

    シュウマイの皮と、薄切りにしたレンコンを並べる。

  6. 6

    ラップをぴったりかけ、電子レンジ600wで3分半。

  7. 7

    容器の底から覗いて、肉の赤みが消えていたら、完成＼(^o^)／

  8. 8

    醤油につけて召し上がれ＼(^o^)／
    レッドペッパーを乗せても華やかです。

コツ・ポイント

きのこや玉ねぎを入れて作ったこともありますが、どれも美味しかったです。余ってる野菜でどうぞ。

このレシピの生い立ち

祖母→母→私。簡単で美味しい、うちの定番。
レシピID : 3441193 公開日 : 16/01/26 更新日 : 21/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
nanaquinee
電子レンジで簡単れんこん蒸し
by nanaquinee