かぼちゃのチーズケーキの画像

Description

バターナッツカボチャ(西洋カボチャ)を使ったチーズケーキ

材料

はちみつ
20g
2個
35g
100ml

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておく

  2. 2

    バターナッツカボチャは種を取ってピーラーで皮をむいて電子レンジ(600W )で5分加熱。
    フォークでつぶしておく

  3. 3

    クリームチーズ、はちみつ、卵をミキサーに入れてよく混ぜる

  4. 4

    2.と3.を混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れる
    ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    最後に牛乳を入れて混ぜる

  6. 6

    型に流しいれて180℃で50-60分焼く。
    途中焦げるようならアルミホイルをかぶせる

  7. 7

    焼きあがったら型から外し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

バターナッツカボチャは味が濃く甘いのではちみつは少なめです。
普通のカボチャや水分の少ないかぼちゃで作るときは牛乳を200mlに増やしてください。

このレシピの生い立ち

濃厚なバターナッツカボチャはおやつにぴったり!一食分ずつ冷凍して娘の保育所用おやつです
レシピID : 3441683 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

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初れぽ
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こっこ32
底にビスケットも敷きました❤甘さ控えめでした!ありがとうございました(*^^*)