簡単!大葉の和風ガパオライスの画像

Description

バジルの代わりに大葉を入れて和風ガパオライス!ナンプラーの代わりにお醤油で味付け。おくらの新芽を添えて♪

材料 (2人分)

にんにく(チューブ)
2センチ
しょうが(チューブ)
2センチ
オリーブオイル
適量
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○ごま油
小さじ1
○レモン汁
小1
小さじ1
○コショウ
少々
お茶椀2杯
2個

作り方

  1. 1

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    材料をすべてみじん切りする。

  2. 2

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    ○のタレは混ぜておく。

  3. 3

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    半熟の目玉焼きを作っておく。強火で焼き、白身をカリッとさせる。

  4. 4

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    オイルにニンニク、しょうがを入れ炒め大葉以外の材料を炒める。

  5. 5

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    混ぜておいたタレを絡めて炒める。最後に大葉を入れる。

  6. 6

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    お皿に盛りつけて完成♬

コツ・ポイント

大葉が3枚しか残っていなかったのですがもう少し多めのほうが美味しいです。具材は冷蔵庫にあるもので。

このレシピの生い立ち

大好きなガパオライスですが、バジルもナンプラーも家になかったので冷蔵庫の中にある大葉を使って和風にしてみました。
レシピID : 3441743 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ありす〜け
旦那に好評でした( ^ω^ )また作ります!

つくれぽ感謝です!大葉を多めに入れると美味しいですよ。

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あゆてんてー
しっかりとした味なのに大葉でさっぱり、とっても美味しかったです♪

つくれぽ感謝です!気に入って貰えてよかったです。我が家の定番

初れぽ
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Kzmama
残り野菜で。大葉がいいアクセント。美味しかったです

つくれぽ感謝です!大葉いい味だしてますよね。我が家の定番です