湯葉ときのこのリングイネ♫の画像

Description

パスタを茹でて和えるだけのお手軽パスタです♫

材料 (2人分)

リングイネ(好きなパスタで)
180g
4本
1/2パック
1/3パック
100g
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩とオリーブオイル(分量外)を入れパスタを茹でる

  2. 2

    オクラは斜めにスライス
    しめじ、舞茸はほぐし
    湯葉は一口大にカット
    あさつきは小口切りにする
    海苔は5mm角にカット

  3. 3

    パスタが茹で上がる1分前にオクラ、しめじ、舞茸もパスタ鍋の中に入れ一緒にボイルし、茹で上がったらザルにあけ水気を切る

  4. 4

    ③をボールに入れ湯葉、めんつゆを加え和え皿に盛る
    あさつきと海苔を散らして出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みで調節して下さい。
海苔以外にも鰹節、七味などをかけてもOKです。

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたパスタが食べたかったので…
レシピID : 3441961 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

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