大根と白菜とお肉のあったかお鍋
作り方
-
-
1
-
大根は5mm程のイチョウ切り、白菜は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
土鍋に水800mlとほんだしと切った野菜を入れ火にかける
-
-
-
3
-
沸騰したら、豚肉を加え火が通ったら酒、塩を入れる。
-
-
-
4
-
大根に火が通ったら出来上がり^ ^
-
コツ・ポイント
最後は野菜の甘みが出るので、塩加減はお好きに調節してください。
このレシピの生い立ち
小さい頃から我が家の定番でした。牛スジでもよくやります。