義母直伝！ピーナツバターパイ
Cona
作り方
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1
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ピーナツバター、クリームチーズ、粉砂糖、牛乳をボールの中でしっかり混ぜ合わせる。ピーナツバターが硬く手がすぐに疲れてしまうので、電動ミキサーがあると大助かり。
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2
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さらにホイップクリームを加えてよく混ぜる。
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3
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パイトルテ（市販されている焼きあがったパイクレスト）に、2を流し入れ、冷凍庫で約2時間冷やし固める。
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4
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食べる直前に、チョコレートシロップをかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
冷やす前に、砕いたピーナッツをまぶしてもOK。パイトルテの代わりに市販のタルトカップで作ると、かわいい感じに出来上がります。
ハーシーのピーナッツシロップをチョコレートシロップに重ねてかけると見栄えがさらによくなります。
ハーシーのピーナッツシロップをチョコレートシロップに重ねてかけると見栄えがさらによくなります。
このレシピの生い立ち
夫が子供の頃から大好物だったという、アメリカ人の義母の手作りデザート。実際のレシピでは、日本人の味覚にはビックリするくらい甘すぎるので、粉砂糖の分量を少なめにしてありますが、お好みでもう少し減らしてもOKです。
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Cona
