かぼちゃのポタージュ【アゲ活レシピ】
Description
酵素スープ入りのかぼちゃのポタージュを作ったよ。酵素スープがないときはコンソメでOK!かぼちゃの抗酸化作用でアゲ活!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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かぼちゃは種とわたを取り、皮をむいて小さく切ってラップか耐熱容器に入れてレンジで5分程度チン♪
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2
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かぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーで細かくしよう
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3
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2にパセリ以外の材料を入れてミキサーにかけてね
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4
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容器に移してパセリを飾ってできあがり♪
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コツ・ポイント
酵素スープがないときはコンソメ(顆粒)でOK!
コクがある味が好きな人はバターを入れても!
▼酵素スープ
http://www.ci-labo.com/shopping/product/00022344/?xadid=a10_03092
コクがある味が好きな人はバターを入れても!
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このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので、かぼちゃのスープと酵素スープをあわせてみました!
かぼちゃにはビタミンA(β-カロチン)、ビタミンC、ビタミンEがたっぷり。ビタミンAは風邪の予防に効果的。さらに抗酸化作用もあるのでアンチエイジングにもおすすめ!
かぼちゃにはビタミンA(β-カロチン)、ビタミンC、ビタミンEがたっぷり。ビタミンAは風邪の予防に効果的。さらに抗酸化作用もあるのでアンチエイジングにもおすすめ!