【大根葉と鮭フレークのふりかけ】
Description
簡単で美味しくて白いご飯とよく合います。
常備菜にもなります。
お弁当にも。
常備菜にもなります。
お弁当にも。
makichihua
作り方
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1
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大根葉の汚い所を取り除き、5mmぐらい～1cmぐらいに細かく切る。
切ったらザルに入れ、水洗いする。
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2
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①の大根葉の水気をしっかり絞る。
油を入れて熱したフライパンに大根葉を入れて水分を飛ばしながら炒める。
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3
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適度に余計な水分が飛び、よく炒まってしんなりしてきたら鮭フレークを入れて更に炒める。
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4
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味を見て七味を入れ、
混ぜれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
炒めるまで大根葉はカサがあるので切ったり水洗いが大変ですが頑張って下さい。
使う鮭フレークによって味が濃く付いている物とそうで無い物が有ります。味が足りないようなら塩や醤油で味付けを調整して下さい。
使う鮭フレークによって味が濃く付いている物とそうで無い物が有ります。味が足りないようなら塩や醤油で味付けを調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
makichihua
