簡単うちのポテトサラダの画像

Description

きゅうり多め、品目少なめなので簡単。さっぱり目ヘルシーなポテサラです。

材料 (4人分)

6コ
1~2本
3枚
マヨネーズ
大1
お酢
大1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにしてボールに入れて塩をまぶしておく

  2. 2

    ポテトを皮ごと4等分に切って、レンジで柔らかくなるまで10分

  3. 3

    フォークで刺してホクホク感になればok!

    皮を剥く
    熱いので気をつけて!

  4. 4

    ポテトをフォークでつぶす。

  5. 5

    潰したポテトにマヨネーズ、お酢を入れて一旦混ぜる

  6. 6

    水分を絞ったきゅうりと、ハム、ポテトを入れて混ぜる

  7. 7

    塩コショウをして仕上げて出来上がり

コツ・ポイント

お酢でマヨネーズ量を減らしてヘルシーに努めたポテサラです

このレシピの生い立ち

簡単に冷蔵庫にあるもので副菜を♪
レシピID : 3444500 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックTW5M0E☆
とっても簡単&美味しくできました〜!ご馳走様でした!

簡単に1品できていいですよね!作ってもらえて嬉しいです♡^^

初れぽ
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えりか0314
人参余り追加しました!おいしかったです!ありがとうございました!

人参入り美味しそう!お試しありがとうございます\(^o^)♪