和風だし&ウェイパー&ダシダでポトフ

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Description

母の具だくさん野菜スープをアレンジ。近所で評判のウィンナーを使って、大きめ野菜のポトフを作ってみました。

材料 (四人分(おかわり含む))

中2個
小4個~
1本
☆和風顆粒だし
小さじ2~
☆ウェイパー
小さじ2~
☆ダシダ
小さじ2~
1リットル~

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、大きめに切る。きたあかりは煮崩れしやすいのでそのままで。

  2. 2

    人参は大きめに切るか、型抜きする。玉ねぎも大きめに切る。

  3. 3

    水にじゃがいも以外の野菜と☆を入れ10分煮て、ジャガイモを入れて5分。最後にウィンナーを入れる。

コツ・ポイント

調味料は全て同じ割合で。各家庭の味の濃さはお水で調整してください。

このレシピの生い立ち

母の野菜たっぷりのスープをアレンジして。大根、ごぼう、キャベツもいいです。
レシピID : 3444791 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/07

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