きらきら☆イクラと炙りサーモン丼☆
acidmoon
作り方
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1
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炊けたごはんを酢飯にして冷ます。
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2
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サーモン、アボカドを同じくらいの大きさにスライス。
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3
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炙りにしたい場合、サーモンをバーナーで炙り冷蔵庫で冷やす。
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4
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冷めた酢飯の上に、サーモンとアボカドを交互に重ね、いくら、塩レモンを散らす。
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5
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温玉をのせ、ゴマ、海苔をかけて完成☆
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コツ・ポイント
秋、筋子がスーパーで入荷されると必ず作るイクラのしょうゆ漬け。惜しみなくかけて豪華にするときらきらします^ - ^
このレシピの生い立ち
無類のサーモン好きなので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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