便利★ゴーヤーの冷凍保存。
じぇりっこ
作り方
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1
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ゴーヤーは縦半分に切り、ティースプーンなどで種とワタをしっかり取り除く。
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2
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ワタを取ったら2～5mm幅の間でお好みの厚さにスライスする。
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3
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ジップロックに入れ、しっかり空気を抜いてそのまま冷凍庫へ。
使うときは凍ったままでOKです♪
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4
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【活用レシピ】
ID：3243244「苦味を抑えた☆ゴーヤーチャンプルー♪」
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5
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【活用レシピ】
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6
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【活用レシピ】
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コツ・ポイント
✿冷凍保存期間は約1ヶ月です。
(我が家はもっと長くても使っちゃいます…笑)
✿霜がつかないように水分はしっかりと拭き取って!!
(我が家はもっと長くても使っちゃいます…笑)
✿霜がつかないように水分はしっかりと拭き取って!!
このレシピの生い立ち
秋が近づくとスーパーから姿を消すゴーヤーを惜しんで♡
これでしばらくはゴーヤーロスにならなくて済みます♪
これでしばらくはゴーヤーロスにならなくて済みます♪
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じぇりっこ
