手羽元コチュジャン焼きの画像

Description

揚げ蒸し焼きでヘルシー◎
ピリッとスパイシー◎

ご飯もお酒も進むお肉料理

材料

6~8本
大さじ1
ウェイパー
3グラム
醤油
5グラム
コチュジャン・みりん・酒
15グラム
お好みで
ブラックペッパー
オススメ!

作り方

  1. 1

    袋に手羽元を入れ粉類を入れてしゃかしゃかする

  2. 2

    フライパンに分量外大さじ1の油を引き手羽元をこんがり焼く

    蓋をして蒸し焼きにする

  3. 3

    火が通ったらお皿に1度出してフライパンを綺麗にする

  4. 4

    調味料をフライパンに入れてトロッとしたら手羽元を戻して絡ませる

  5. 5

    皿に盛ったらお好みで白ゴマとブラックペッパーを振り掛けて出来上がり

    ブラックペッパーはオススメです!

コツ・ポイント

蒸し焼きでしっかり火を通してください

このレシピの生い立ち

ヘルシーで刺激的なお肉が食べたかった♪
ブラックペッパーはあった方がオススメ!!
レシピID : 3445976 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
STimeBlues
此方の辛さご飯が進みます🤗辛いの好きなのでお肉🍗だけでも🤤待ちきれず先に1本食べてしまいました💖胡椒写真後にかけたよ💕
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myoume319
ブラックペッパーがいいアクセントでした。また作ります。

素晴らしい照り!素敵すぎ(*´∇`*)ありがとうございました

写真
Nena346
素揚げのひと手間で美味しいですねー。ゴマたっぷりです。

すごく美味しそうですね!ありがとうございました(*´∀`)

初れぽ
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MonakaC
コクがあってご飯が進む♪ また作ります。ありがとうございます

早速ありがとうございます(^^)リピ宣言ありがとう、嬉し♪