液体塩こうじと鶏ガラの鍋
Description
寒い日にはやっぱりお鍋が一番!塩こうじだけでも美味しいですが、鶏ガラを入れると倍美味しいです。濃いめの味付けです。
材料
(4人〜5人分)
900ml
☆液体塩こうじ
100ml
☆顆粒鶏ガラ
ティースプーン6杯
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白菜
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椎茸
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しめじ
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長ネギ
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豆腐
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油揚げ
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マロニーちゃん
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豚肉か鶏もも肉
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もやし
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大根
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人参
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ここからは子供いる家庭向け↓
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ウィンナー
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卵
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キャラクター蒲鉾とか
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冷凍餃子
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キャベツ
作り方
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1
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大根、人参はピーラーで薄く切ります
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2
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鍋に☆を入れて好きな具材を入れるだけ!
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3
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海鮮も合いますよ☆
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コツ・ポイント
旦那&息子が白菜が苦手なのでキャベツやもやしも入れちゃいます。子供用にウィンナーも入れます。ピーラーで大根人参をペラッペラに切ると子供も沢山食べます!卵を落とし入れてと子供からリクエストあり入れたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いつも目分量ですが、ちゃんと計ってみよう…と思ったのと、一番家族の反応が良かった分量を記録したかったので。ポン酢もゴマだれも嫌いな家族がいる為何もつけずに食べれる様にしました。
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