ミルフィーユポテトグラタン
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむいて1口大に切り、ゆでる。
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2
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グラタン皿に「キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をカレースプーンで1杯ずつ塗る。
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3
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ポテトをカレースプーンですくって広げる。
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4
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「キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をカレースプーンですくって広げる。
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5
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3と4を繰り返し、最後にチーズを乗せ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
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6
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前夜のポテトサラダがあれば、1は省略できます。
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コツ・ポイント
「キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」はコクがあるので味付けはこれとチーズだけで十分美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
我が家では耐熱のパスタ皿にポテサラを広げ、昼ごはんのミートソースパスタの余り(2人分のうち、一人分を余らせてしまうので)をかけて、チーズを乗せて焼いていました。