我が家のピロシキ♫♬
レシピID:344624
材料 （ 8個分 ）
| 豚ひき肉・玉ねぎ | 各100ｇ |
| 干ししいたけ | 2枚 |
| 白いりごま | 小さじ1～2 |
| ☆薄力粉 | 大さじ1 |
| ◆オイスターソース | 小さじ1と1/2 |
| ◆砂糖・中濃ソース | 各小さじ1/2 |
| ◆鶏ガラスープの素 | 小さじ1/4 |
| ◆胡椒 | 少々 |
| ◎薄力粉 | 200ｇ |
| ◎ベーキングパウダー | |
| 小さじ2 | |
| ●サラダ油 | 小さじ2 |
| ●牛乳 | 90ｃｃ |
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | 20ｇ |
| 溶き卵 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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干ししいたけは、耐熱ボウルに入れ、分量外の水と砂糖を適量入れ、レンジで加熱して戻します。戻した干ししいたけは玉ねぎと共に、みじん切りにする。 ◆をあわせておく。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、干ししいたけと玉ねぎを軽く炒め、その後ひき肉を入れて、しっかり炒めます。
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3
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白ごま、◆のあわせタレ、☆の薄力粉入れて、2分程炒めます。あたたかい内に8等分に分けます。
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4
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③の粗熱がとれる間に、生地作り。
◎の粉類を合わせてふるっておく。 別ボウルに●を入れよく混ぜ合わせる。砂糖と塩も用意を・・・。
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5
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粉が入ったボウルに、砂糖・塩を加えて、軽く混ぜ、合わせた●（牛乳液）を少しつず加えて混ぜます。粉ぽさがなくなるまで、捏ねて下さい。
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6
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⑤を8等分して、平たく伸ばし、③の具を乗せます。この時、具は片寄らせて載せると、包むのが楽です。
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7
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具を乗せたら、淵に溶き卵を塗り、ギョーザ風に半分に折り、しっかり閉じます。更に、フォークの先で淵を押さえつけます（両面）。
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8
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160～170℃の揚げ油できつね色に揚げて、油をきって下さい。
半分に切った写真で～す。
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9
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⑦の口閉じをしっかり出来てないと、パカッと開いちゃいます。 ↑悪い例。1つ開いちゃいました。せっかく作ったのに、中に油が入って・・・油切れが悪くなるので、ご注意を！
コツ・ポイント
⑦でしっかり口を閉じる事が大切です。
揚げ油は中温で、温度が高いと外側が焦げちゃいますので、ご注意を！
生地は休ませなくても作れます。
揚げ油は中温で、温度が高いと外側が焦げちゃいますので、ご注意を！
生地は休ませなくても作れます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
具材の味をほめて頂き嬉しいです♥つくれぽ、ありがとう♪
皆さんに喜ばれて、嬉しいですღつくれぽ、ありがとう☆
中身がキレイに真ん中、美味しそう♡つくれぽ、ありがとう♫♬
これね（笑）いや～、レア付きのアレもマジ、ありがとう（爆！）
うわぁ♡上手＆美味しそうなピロシキ♪つくれぽ、ありがとう！
おぉ！10年振りなの？とっても美味しそうな写真♪ありがと♡
嬉しい☆つくれぽ、1号♫♬みちかなちゃん、ありがとう～♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/15
昔見た、新聞の料理レシピをアレンジしました。
簡単リンク
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このレシピの人気ランキング
- 5位
また美味しそうなレシピ発見♪
それに私が好きそうな・・・
くすぐられる☆くすぐられる☆
早速お持ちかえりっと！
覚えててくれたのね～！！！(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ
嬉しくってさっそく、マイ・フォルダに入れたよ！
作るのはちょっと後かもしれないけど、できたらつくれぽするからね～！
ピロシキ食べるの、楽しみ～～～♡(｡◠‿◠ฺ｡)
レシピチェックありがとう(≧∇≦)ｳﾚｼｲ♡
くすぐられる？ウフフ♪
しかも、早々とお持ち帰りですか！ありがとう(^з^)-☆
コメントもわざわざ、ありがとね！
はい！しっかり、覚えてます♡
んでもって、レシピチェックありがとう(≧∇≦)ｳﾚｼｲ♡
フォルダー入りも光栄{{(>_<)}}ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
お互いフォルダーいっぱいだよねー（笑）
気長に待ってるから♪
コメントもわざわざありがとね！
留守を狙って！？つくれぽ攻撃！？です（＊＾＾＊）
中身違ってゴメンネm(__)m
ず〜っと前から、旦那ちゃんにリクエストされてたカレーパン！
遅くなりましたが、大分前に、ペコ助ちゃんにもらったアドバイスもとに、この生地にパン粉付けて揚げました＾＾（半分はそのままで）
思い立ったら、パっと作れるし、サクッ♪もちっとして美味しい生地だね♪♪
ごちそうさまです！
ププッ！
留守を狙っての、つくれぽ、攻撃！
でも、嬉しい(≧∇≦)♡
中身？ううん。全然構わないよ♪
そっか～。リクエストのカレーパン作ったんだね！
旦那さん・・・どうだったかな～。
生地だけでも、結構美味しいと思うんだな～←自分で言うな！
あは。。。
遅いだなんて！とんでもない！！
作って、れぽしてくれただけで、ペコ助はと～～～っても、嬉しいです。
つくれぽ＆コメントありがとう！！
後で、お礼に伺います！！
ダイエットに成功したら、絶対作るね！
と宣言してから、だいぶ時間が経過してしまいました。。。
まだダイエットの途中だけれど、理想の半分の体重は減量できたので、
ここで自分にご褒美のつもりで作りました♪(∩.∩)にんまり
ピロシキ食べたの、もう10年以上ぶりだよ！
懐かしい味がしました☆
ステキなレシピをありがとね♪(*＇∇＇)
しばらくの間パソコンから離れた生活をしているうちに、クックの方もかなりお休みしちゃって。。。∑（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ
今後はのんびりペースで復活したいと思いますので、またよろしく仲良くしてくださいね～（人´∀`*）お・ね・が・い☆ミ
むうくん♡
会いたかったよ(≧∇≦)
元気だった？？ダイエットは順調かな？？
途中なんだね！でも、いい感じで減量してるみたいで、なにより！
息抜きにご褒美！
ピロシキ選んでくれて、ありがとう♡
めちゃ、嬉しい☆
10年以上ぶりなの？
懐かしかったかな♪
むうくんがやっと動き出して、ペコ助も嬉しいよ♡
うんうん、自分のペースで参加してね！
こちらこそ、よろしく♥(｡￫v￩｡)♥
お時間あったら、日記に遊びにきてね(^o^)/~~~
つくてぽ＆コメントありがとう！
里帰りしてました。。。
掲載遅れてごめんね！！