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さつまいもは2cm程の角切りにして水に浸します。
干し椎茸をお湯で戻します。戻し汁は取っておきます。
干し椎茸は軽く絞り、薄切りにします。しめじは根元を切り、小房に分けます。
お米を研ぎ、お釜に★を加えます。干し椎茸の戻し汁と水を2合の目盛りまで入れ、軽く混ぜます。
お米の上に具材を乗せ、炊飯スタート。
炊き上がったら軽く混ぜて、出来上がり!
ありがとうございます!!私もサツマイモ大好きです(^o^)/